Elin Skogstad

Vår egen kokebok

Fra Halogen 14 kommentarer

Ingen kjøkkenfest uten god mat – God jul alle sammen!

  • Henriette Hedløv

    I fjor lagde vi en fantastisk kokebok som julegave til ansatte og utvalgte kunder. Kokeboken inneholder selvfølgelig oppskrifter fra den deilige maten Anna lager til oss på jobb hver dag.

    Da kjøkkenfesten.no kom på lufta var det opplagt av vi måtte dele kokeboka vår med resten av verden. Vi valgte den enkleste løsningen, og benytter gratisversjonen av løsningen Issuu. Den har ikke verdens beste brukergrensesnitt men jeg håper du synes det fungerer.

    Om du prøver deg på en av oppskriftene, hadde det vært gøy om du kunne dele opplevelsen med oss.

    Min personlige favoritt, som også ungene mine elsker, er avocatsuppen med reker. Den er superenkel å lage, sunn og mettende. Egner seg også godt som forrett. Du finner oppskriften på side 39.

    Bon appetit!

  • Henriette Hedløv

    Her går det fort i svingene – det heter selvsagt avocadosuppe 🙂

  • Anne Holøien

    Ser kjempelekker ut! Jeg ønsker meg jobb i Halogen 🙂

    Bare en liten kommentar: En boks passerte tomater – hva er det egentlig?

  • Henriette Hedløv

    Takk! 🙂

    Passerte tomater er i henhold til Anna tomater godt massert i en blender. I Norge får man visstnok ikke kjøpt slike på boks?

  • Elin Skogstad

    kyllingsuppen med kokosmelk og tomater på side 31 er også helt fantastisk. Det står også at det fungerer fint å kjøpe vanlig hakkede tomater og kjøre de en mixer 🙂

  • Jørgen Dalen

    En liten kuriositet – da vi skulle fotografere forsiden måtte vi kjøpe 4 pakker bokstavkjeks før vi fant en «ö»

  • Henriette Hedløv

    @Anne Holøien. Send oss gjerne noen ord om deg selv. Vi er alltid åpne for nye dyktige kollegaer 🙂
    Du kan eventuelt sende e-post til lasse.pedersen@halogen.no.

  • Hei,

    Dette er hva jeg kaller deling av nyttig og ikke minst GODT innhold!
    Øystein

  • Inspirerende oppskrifter og vakre bilder. Mange takk for at dere ville dele 🙂

  • Christine Solbakken

    Jeg er så heldig at jeg har spist lunsj hos dere før – og i den fine kokeboka er det flere oppskrifter som skal prøves ut hjemme. Kjempebra initiativ, takk for maten. 🙂

  • Anne Beth Mannes

    Å, sukk…. Jeg savner maten til Anna!!! Takk for deling! 🙂

  • Makan – at jeg ikke har sett denne før…!

    Utrolig morsomt opplegg! Dere i Halogen gjør mye bra! Denne burde kanskje vært tilgjengelig som pdf også 😉

  • @Rolf Inge: vi holder den godt gjemt! Kanskje på tide å børste støv av den igjen, ja.

    PDF-versjon… Ja, kanskje det. Men det skal være mulig å printe den ut fra den tjenesten vi bruker også.

    Hyggelig at du likte den!

  • Rolf Inge Holden

    Jeg er superhappy! Fikk tilsendt en hardcopy av Espen 🙂 Nå er det bare å prøve seg frem!